什么的笋(农村的什么竹笋最好吃？)
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1、农村的什么竹笋最好吃？
秋天的笋子才好吃，没听说过吧?，在中秋后还有呢，有一钟竹子满身长刺，秋天出笋。味道很不错。鲜的2o元1斤。
2、什么的竹笋？
胖胖的竹笋，好吃的竹笋，美味的竹笋
3、农村里的野竹小笋品种繁多，你最喜欢吃哪一种？为什么？
现在的四月份，我国南方地区生长了很多的野生小竹笋。竹笋的品种很多，而且多大都营养丰富，美味可口，受到更多的人喜爱。小竹笋含有多种氨基酸和维生素，而且它的脂肪含量也低，一些减肥的人来说更加适宜，同时还含有各种矿物质元素，营养也更加全面。现在在山上采取的新鲜小猪仔，可以用来做回锅肉爆炒小竹笋，或者他说笋炒酸菜都是非常健胃、促消化、增进食欲的。那么现在对于目前生长的小竹笋你最喜欢吃的有哪些呢？在每年的3～7月期间，特别是目前的4～5月我国南方地区小竹笋很多，品种更多。目前人们吃的更多的小竹笋有麻竹笋、剪竹笋、雷竹笋、龙须笋等等。而麻竹笋个头比较大，食用起来的质感和口感都没有小小的剪竹笋、雷竹笋等好吃。但是由于它个头比较大，因此很多村民都喜欢用麻竹笋经过沸水撩开，进行煮一段时间然后切成一小片、晒干，并且制作成竹笋干，这样的麻竹竹笋干一方面易于保存，另一方面可以使用竹笋干和猪脚、筒骨炖着吃，营养美味。以自己家乡广西为例，目前正是箭竹笋大量生长时期，这个时候在一些南方地区的农村小河边以及山坡上都的箭竹林里都会长出好多的小竹笋，往往去采摘一次就会收获很多，而且随着气温的升高，没过几天小竹笋又快速生长起来。箭竹笋质脆，而且吃起来味道清甜、爽滑、可口，一般在农村都会直接用箭竹笋直接和猪肉或者直接跟制作好的回锅肉一起爆炒，非常美味。除此以外，我们广西地区还有一种小竹笋更受到人们的欢迎。这是我们当地俗称的“火烧笋”，这种小竹笋外表的竹笋壳比较通红，犹如火烧过一样，因此的而得名。但是它的生长季节却比较独特，它不是在每年的3月到8月份，而是在每年的10月份到11月份之间。这时候大部分已经天气开始转凉，而且这种小竹笋一般都是生长在高寒地区，每年这种“火烧笋”上市的时候价格都比较高，零售价格甚至高达50～30元/斤。大家知道的小竹笋还有哪些呢？你们又喜欢吃哪一种小竹笋呢？欢迎下方留言，一起交流。4、个头大的笋是什么笋？
麻笋————又称笋王，因明代“麻衣道长”发现并传播于后世而得名。
该竹笋个头大、肉质厚、味甘鲜脆、营养丰富，堪称笋中之极品，故有笋王之美誉。5、这叫什么笋？
这叫什么笋，关键是您似乎忘记了把要问的笋的图片发上来这个是无法准确判断的，建议您补发一下要问的笋的图片才可以准确回答您问的是什么品种的笋。
6、中秋节了，朋友送给我了这个笋，这是什么笋？怎么吃啊？
这个时节的笋当是南方的绿笋。绿竹成丛成簇，根系习惯往上生长，且难以外展，故竹农需年年往上培土，或种于河滩处，靠涨水期泥沙淹埋覆土。竹笋附根而生，依竹而长，又成竹速度快，故绿笋应冒尖即采。优质竹笋应是竹壳光鲜湿润、白嫩细腻、头粗尾尖，短小却显肥壮。
绿笋的做法得看其品相而定。白嫩肥硕者多长于河滩沙地，此类笋与猪肉烹炒，或与排骨冬瓜清炖皆宜，味鲜不苦。发黄瘦长者多生于缺水的山地，这种笋宜炒而不宜入汤，否则整锅汤都苦，难以入口;适于炒肉，制作时应多油以盖之，加糖以改之。
其次，得看笋的龄期，也即采挖时间。可剖之，视其内腔是否初具竹节，无节则鲜，有节必苦。绿笋的苦味来自于笋尾和内腔节膜，因此去笋尾、刮内膜有助于减少苦味，炒时再佐以白糖，其味鲜美。
7、笋的拼音是什么？
zhú sǔn 竹笋释义: 从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽,一经长出地面就砍下作为一种蔬菜,尤其被中国人和日本人所食用
8、什么的笋填空？
鲜嫩的笋 粗大的笋 新鲜的笋 嫩绿的笋 斑竹的笋 毛竹的笋 尖尖的笋 春季的笋 浅黄色的笋
9、请问这样的笋叫什么笋？谢谢？
苦笋又名甘笋、凉笋，野生于崇山峻岭之中，其呈苦味的糖甙有刺激巨噬细胞生成的作用，该细胞有防癌解毒的功效。中医认为，苦笋味甘、淡、微苦，寒，有清热利尿、活血祛风功用，可治风湿、食积、咳嗽、疮疡等症。