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盐怎么制作(盐是怎么制作出来的?)

盐怎么制作(盐是怎么制作出来的?)

题图来自Unsplash,基于CC0协议

本文目录

  • 1、盐是怎么制作出来的?
  • 2、平常吃的食用盐是怎么制作的?有具体过程吗?
  • 3、盐是怎么做的?
  • 4、中国古代是如何制作盐的?
  • 5、盐是怎样制作出来的?
  • 6、食盐是怎么做的?
  • 7、自制胡椒盐怎么做?
  • 正文

    1、盐是怎么制作出来的?

    盐的生产过程:工业上用海水晒盐或用井水、盐湖水煮盐,使食盐晶体析出。这样制得的食盐含有较多的杂质,叫做粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发,可制得精盐。 现代食盐的制造是使用的"真空制盐"技术,纯净的盐水注入蒸发罐,高温蒸汽通过热交换方式给盐水加热,使盐水中的水份蒸发掉,盐就结晶出来了。科学家又运用了液体在低气压条件下,沸点降低的原理,采用降低蒸发罐中的气压的方法,降低热能的消耗,使盐尽快结晶出来。这就是"真空制盐"技术。  制盐是连续生产的,刚生产出来的盐是还是一种盐浆。要用离心胶水的方法甩去多余的盐水,返回到蒸发罐中回收利用。脱水后的盐还是湿盐,要用干热的压缩空气吹干。干燥后的盐就是工业生产用盐。如果是用来食用的,还得有一个关键的工序——"加碘"。人如果缺碘就会患上“碘缺乏症(IDD)"大脖子病,智力损害什么的。加碘后的食盐经过包装,运输,然后才走进千家万户,走进人们的生活。

    2、平常吃的食用盐是怎么制作的?有具体过程吗?

    当然有啦,第一步是过滤到海水中的不可溶性杂质,下一步就是晒了,先把海水曝晒,水份减少后,食盐结晶大部分析出剩下的海水变成苦卤,结晶的物质其中含有除了氯化钠的其他物质,很多对人体有害,那么我们就要通过一些化学分应去除杂质留下氯化钠。这里杂质主要是钙镁离子还有一些硫酸根等,先后加入氯化钡氢氧化钠碳酸钠再调节pH,将沉淀滤掉,剩下的再结晶就是我们的食盐了。

    3、盐是怎么做的?

    工业上用海水晒盐(也称盐田法)或用井水、盐湖水煮盐,使食盐晶体析出。这样制得的食盐含有较多的杂质,叫做粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发,可制得精盐。还有较多人为了补充更多的盐分,将碘元素加了进去。用途化学性质1.可以与硝酸银反应得到氯化银沉淀;2.固体食盐可以与浓硫酸共热得到氯化氢气体;3.电解氯化钠溶液可得到氯气、氢气和氢氧化钠;4.电解熔融氯化钠可得到单质钠和氯气。

    4、中国古代是如何制作盐的?

    我们都知道,盐是我们现在人生活饮食中必不可少的调料品,但是什么时候人类开始使用盐作为调味品,学界尚无统一定论。盐在古代并不是一个好得到的东西,且在很长一段时间内,盐都是由政府控制经营的。《说文解字》中记载,“咸也。从卤,监生,古者宿沙,初作煮海盐者,风盐之属,皆从盐”。这里提到的盐是海盐,除了海盐之外,还有井盐和池盐等,接下来我将介绍一下四川盆地古代井盐的制作工艺流程:

    第一,从产地提取卤水。卤水从产地自然盐泉、盐井、盐矿石中被提取出来去的是蓄卤池,在蓄卤池中储备过滤;

    第二,浓缩卤水。人工浓缩卤水的方法主演有三种,分别是淋灰法、琳土法和直淋法,他们盛行的时间分别为明清以前、明清以后、近现代;

    第三,沉淀过滤。该步骤是用于出去浓缩后的卤水中残留的草木灰或炭渣杂质,考古发现四川盆地的蓄卤池底部存在一个小坑,大概是用于集聚沉淀下来的杂质吧;

    第四,煎盐又称伏火。被选作燃料的有草木,这该是在古代最容易获得的燃料吧。在四川盆地,还会使用天然气,使用天然气熬盐大概从魏晋时期开始,可以说天然气与井盐是相伴而生的;

    第五,加入盐种,结晶;

    第六,去色,除水。为了食盐的颜色更加纯白,会对食盐进行去色,一般的方法是用较纯净的卤水或石灰水进行浇淋,除水则是通过晾晒或者烘烤进行。

    以上就是我介绍的四川盆地古代井盐的一般制作工艺流程,希望能提供一些帮助哦!

    Cola

    5、盐是怎样制作出来的?

    食盐的制法:工业上用海水晒盐或用井水、盐湖水煮盐,使食盐晶体析出。这样制得的食盐含有较多的杂质,叫做粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发,可制得精盐。

    6、食盐是怎么做的?

    现代食盐的制造是使用的“真空制盐”技术,纯净的盐水注入蒸发罐,高温蒸汽通过热交换方式给盐水加热,使盐水中的水份蒸发掉,盐就结晶出来了。科学家又运用了液体在低气压条件下,沸点降低的原理,采用降低蒸发罐中的气压的方法,降低热能的消耗,使盐尽快结晶出来。这就是“真空制盐”技术。 制盐是连续生产的,刚生产出来的盐是还是一种盐浆。要用离心胶水的方法甩去多余的盐水,返回到蒸发罐中回收利用。脱水后的盐还是湿盐,要用干热的压缩空气吹干。干燥后的盐如果是用于工业生产的,就可以包装发运了。如果是用来食用的,还得有一个关键的工序――“加碘”。人如果缺碘就会患上“碘缺乏症(IDD)”,大脖子病,智力损害什么的。 加碘后的食盐经过包装,运输,然后才走进千家万户,走进我们的生活。

    7、自制胡椒盐怎么做?

    胡椒盐的制作材料:主料:精盐50克,白胡椒粉20克。胡椒盐的特色:胡椒香浓,咸带微辣。教您胡椒盐怎么做,如何做胡椒盐将精盐50克炒热,兑入白胡椒粉20克,调匀起出,晾凉即成。胡椒盐的制作提示:此盐多用于炸类菜肴蘸食。